Kitchen LILT

Involtini di melanzane con ricotta di capra
Involtini di melanzane con ricotta di capra
Per celebrare i 100 anni della LILT vi proponiamo una ricetta al mese a cura della d.ssa Livia Galletti, biologo nutrizionista. Ecco la ricetta di maggio: provate a farli e fateci sapere.
Brownies al cioccolato di recupero
Brownies al cioccolato di recupero
Il cioccolato fondente contiene alcune sostanze importanti per la nostra salute che hanno potere antiossidante, protettivo per il cuore e i vasi sanguigni; non bisogna ovviamente esagerare. Qui utilizziamo un uovo di Pasqua rotto per degli ottimi brownies.
La ricetta di marzo per i 100 anni della Lilt
La ricetta di marzo per i 100 anni della Lilt
Sarde al forno con le noci e insalata di radicchio rosso tardivo e mele
Pesto di cavolo nero
Pesto di cavolo nero
La ricetta di febbraio per i 100 anni della Lilt
Baccalà agli agrumi
Baccalà agli agrumi
La ricetta di gennaio per i 100 anni della Lilt. Un piatto unico, senza glutine, buona fonte di proteine.
Rosamangiare, una ricetta in rosa
Rosamangiare, una ricetta in rosa
Una ricetta 'in rosa', vegana e senza zuccheri aggiunti preprata per noi dalla d.ssa Livia Galletti, nutrizionista.
Mele al forno con farina d'avena
Mele al forno con farina d'avena
I risultati di uno studio suggeriscono che una dieta ricca di fibre solubili (che si trovano in avena, crusca d'avena, orzo) può essere collegata a un ridotto rischio di cancro al seno.
La dieta mediterranea - pesto alternativo
La dieta mediterranea - pesto alternativo
Il termine “Dieta Mediterranea” venne introdotto per la prima da Ancel Keys e Francisco Grande nel 1957 per descrivere lo stile di vita, e quindi anche il modello alimentare, di alcuni paesi mediterranei che presentavano un’incidenza piuttosto bassa per diverse patologie, in particolare quelle cardiovascolari.
Biscotti natalizi speziati
Biscotti natalizi speziati
Biscotti natalizi preparati con ingredienti sani e biologici e ricchi di antiossidanti. Potete prepararli insieme ai vostri bambini/nipoti e potete anche creare dei sacchetti e regalarli ai vostri amici. Sono semplici e veloci da fare e le decorazioni sono create con ingredienti naturali e privi di coloranti.
Sardine alla pugliese
Sardine alla pugliese
Le sardine rappresentano un ottimo secondo piatto di pesce: infatti si tratta di pesci estremamente economici, ricchi di Omega 3 e facili e veloci da cucinare. Proponiamo una ricetta semplice ma gustosa di una lettrice.
LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Associazione Metropolitana LILT di Bologna
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