INTERVISTA DEMETRIO ALBERTINI
Quanto è importante il movimento per stare bene?
Il movimento è fondamentale, una priorità che dobbiamo tenere sempre presente. Fare sport è la cosa migliore ma anche la sola attività motoria ci aiuta e deve far parte del nostro quotidiano perché contribuisce al nostro benessere, alla nostra salute e all’ambiente.
Come trasmetti la passione per l’attività fisica ai tuoi figli?
La prima cosa è parlarne insieme, quindi metterli poi nelle migliori condizioni affinché si creino i presupposti perché possano coltivare la loro personale passione per lo sport. I miei figli, ad esempio, hanno praticato tanti sport differenti per poi scegliere soltanto da adolescenti quello che davvero più gli piaceva.
Descrivi in una parola il tuo rapporto con lo sport
Lo sport per me è condivisione. Non a caso ho scelto uno sport di squadra in cui c’è una vera e propria condivisione dei valori, degli obiettivi, del percorso e dello stato d’animo in ogni aspetto e in ogni situazione.
INTERVISTA DAVIDE OLDANI
Come smentire il preconcetto “cibo sano = piatti noiosi e insipidi”? Cioè, come si conciliano gola e salute?
Con l’equilibrio. Penso che nell’approcciare il cibo sia importante concedersi tutto con moderazione, privilegiare gli alimenti di qualità senza eccedere nella quantità ma soprattutto portare avanti questi principi con costanza.
Come trasmetti a tua figlia i principi per una sana nutrizione?
Io e la mia compagna non le vietiamo nessun cibo, al contrario, cerchiamo di proporle di tutto in quantità adeguate alla sua età. Concediamo tranquillamente, ovviamente senza esagerare, anche il pezzetto di cioccolato o la caramella. Per i dolci, così come per tutti gli altri alimenti, è fondamentale l’attenzione alla qualità e alle preparazioni.
Descrivi in una parola il tuo rapporto con il cibo In una parola?
Vita.