Kitchen LILT

Le feste di Natale riuniscono tutta la famiglia davanti a grandi cene e pranzi gustosi, caratterizzati da ricette di famiglia e tanta convivialità. Non bisogna mai rinunciare a qualcosa di così importante. Attraverso Kitchen Lilt vorrei proporre alcune ricette da oggi fino alla vigilia per portare a tavola, insieme al gusto e alla tradizione, anche la prevenzione.
Con Halloween non si poteva non parlare di zucche, il frutto americano che gli emigranti irlandesi sbarcati negli USA scelsero per festeggiare spiriti e folletti al posto delle tradizionali rape intagliate. E con le zucche arriva un altro tipico abitante delle tavole a stelle e strisce: il burro d'arachidi! Uniti ai ceci questi ingredienti costituiscono un piatto notevole. Ad alto valore di salute.
Prevenzione e stagionalità. E’ importante consumare i prodotti di stagione e il più possibile i prodotti Km 0 per diversi motivi. Scopriamoli insieme con una gustosa ricetta.
Per gli sportivi che vogliono una ricetta sana e ricca di antiossidanti ecco un'idea, adatta anche per i bambini: barrette croccanti di frutta secca, semi oleosi e cereali
Le Linee Guida per una sana alimentazione affermano che sarebbe fondamentale incrementare il consumo di pesce ad almeno 2-3 volte a settimana e, se possibile, anche di più.
Un piatto fresco, veloce e ricco di antiossidanti
La Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica sottolinea l’importanza di una alimentazione sana e di uno stile di vita adeguato nella lotta contro i tumori. Ogni anno, durante la settimana del 21 Marzo, è possibile ricevere nelle maggiori piazze italiane, in cambio di un contributo, una bottiglia di olio extravergine di oliva, simbolo della dieta mediterranea.
A Natale non si può e non si deve stare a dieta, non bisogna contare le calorie e si può sgarrare tranquillamente senza sentirsi troppo in colpa. Alcuni semplici consigli.
Un dessert buono e gustoso, ma soprattutto sano.
Un dessert velocissimo adatto per un'ottima colazione ricca di antiossidanti o per completare un pasto con leggerezza. Le quantità indicate sono ideali per due coppette.
LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Sezione Provinciale di Bologna
Via Turati, 67 - 40134 Bologna • Tel. 051 4399148 • Fax. 051 4390409 • email: segreteria@legatumoribologna.it | CF: 92049200378
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